Catégorie : Lexique
Buen provecho – c’est l’équivalent mexicain du bon appétit mais ça signifie un peu plus
Tous les Mexicains disent buen provecho dès que le serveur apporte le repas à la table. De même, quand ils quittent le restaurant, ils disent buen provecho aux personnes qui sont assises à leurs côtés.
Découvre l’un des ingrédients les plus importants de la cuisine mexicaine: Le tomatillo
Qu’est-ce qu’un tomatille exactement ? D’abord en regardant la photo, dis-moi si elles te sont familières. Et oui elle sont de la famille des Physalis (cerise de terre).
Chili Guajillo, l’un des plus utilisés dans la cuisine mexicaine
Chili Guajillo, l’un des plus utilisés dans la cuisine mexicaine. Le piment guajillo est un piment sec largement utilisé dans la cuisine mexicaine pour donner de la couleur et de la saveur aux sauces, marinades, taupes et autres ragoûts. Apprenez-en davantage sur cet aliment et sur certaines recettes afin de pouvoir goûter sa saveur exquise.
Articles récents
- Recette de soupe Mole de Olla Traditionnelle Mexicaine
- Un goût de l’histoire mexicaine – Des civilisations anciennes à la conquête espagnole
- 5 bénéfices exclusifs avec votre commande sur notre Épicerie Mexicaine
- L’art des accords bière et vin avec la cuisine mexicaine
- Pozole maison: comment recréer cette recette de soupe mexicaine chez vous
- À la découverte de la Rosca de Reyes au Québec
- Recette authentique du pan de muertos mexicain : un délice symbolique pour célébrer le Día de Muertos
- Découvre la Richesse de la Musique Mexicaine : De la Banda au Mariachi
- Les meilleurs tacos: 5 conseils de chef pour les préparer
- La «Diète T» mexicaine : Est-ce pour toi?