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À propos de Lili et Gordo
Lili et Kevin, un couple de chefs, ont fusionné leurs racines culturelles – mexicaines pour Lili et québécoises pour Kevin – pour créer une entreprise qui redéfinit l’expérience de la cuisine mexicaine. Leur rencontre à Magog a posé les bases d’une collaboration fructueuse.
En été 2019, l’idée commence à prendre forme: Kevin se lance dans le développement d’un concept de vente en ligne de tacos prêts à manger. Le 1er mars 2020, le couple prend un nouveau départ à Saint-Bonaventure, en s’installant dans le restaurant d’une cousine de Kevin pour y développer leur projet.
En été 2019, l’idée commence à prendre forme: Kevin se lance dans le développement d’un concept de vente en ligne de tacos prêts à manger. Le 1er mars 2020, le couple prend un nouveau départ à Saint-Bonaventure, en s’installant dans le restaurant d’une cousine de Kevin pour y développer leur projet.
Pour faire connaître leur entreprise, Lili et Gordo ont pris part à divers marchés publics et festivals à travers différentes régions du Québec durant les étés 2021 et 2022. La participation à ces marchés, bien que demandant un travail acharné chaque fin de semaine, leur a offert une plateforme précieuse pour rencontrer directement leurs clients et comprendre leurs besoins.
Depuis ce temps, ils visent à offrir à tout le Québec des aliments mexicains authentiques, en garantissant la qualité de leurs produits.
Depuis ce temps, ils visent à offrir à tout le Québec des aliments mexicains authentiques, en garantissant la qualité de leurs produits.
L’ouverture du Marché MX
En 2022, ils inaugurent leur point de vente officiel et leur nouvelle cuisine de production, le Marché MX à Drummondville. Cet espace combine une épicerie fine mexicaine, avec café et repas mexicains, offrant une immersion dans la culture culinaire mexicaine.
Lili Perez Vera
Chef Co-Propriétaire
Elvis Morgan
Seller
Aron Bowers
Seller
Melany Ellis
Manager
Jordyn Beck
Boss
Kévin Bélisle
Co-Propriétaire (Gordo)
Produits locaux
Elle est rapidement devenue un lieu de découverte et de partage autour des produits mexicains authentiques. Les clients peuvent y trouver une vaste sélection de produits mexicains, tant importés que locaux, provenant d’artisans et entrepreneurs mexicains ici au Québec.
Un service traiteur de bar à tacos et des cours de cuisine complètent leur offre, permettant à tous de découvrir la cuisine mexicaine authentique.
Un service traiteur de bar à tacos et des cours de cuisine complètent leur offre, permettant à tous de découvrir la cuisine mexicaine authentique.
Visite Virtuelle
Plongez dans l’univers de Lili et Gordo avec une visite virtuelle à 360 degrés du Marché MX.
