À propos de Lili et Gordo
Notre Histoire
Lili et Kevin, un couple de chefs, ont fusionné leurs racines culturelles - mexicaines pour Lili et québécoises pour Kevin - pour créer une entreprise qui redéfinit l'expérience de la cuisine mexicaine. Leur rencontre à Magog a posé les bases d'une collaboration fructueuse.
En été 2019, l'idée commence à prendre forme: Kevin se lance dans le développement d'un concept de vente en ligne de tacos prêts à manger. Le 1er mars 2020, le couple prend un nouveau départ à Saint-Bonaventure, en s’installant dans le restaurant d'une cousine de Kevin pour y développer leur projet novateur.
En été 2019, l'idée commence à prendre forme: Kevin se lance dans le développement d'un concept de vente en ligne de tacos prêts à manger. Le 1er mars 2020, le couple prend un nouveau départ à Saint-Bonaventure, en s’installant dans le restaurant d'une cousine de Kevin pour y développer leur projet novateur.
La marque «Lili et Gordo»
Lili Vera et Kevin Bélisle, les piliers derrière la marque Lili et Gordo, se sont lancés dans cette aventure en mars 2020, au début de la pandémie COVID. Utilisant la cuisine du restaurant familial pour lancer leur production de vente directe, ils ont rapidement transformé la salle à manger en entrepôt et centre d'expédition, avant d'optimiser leur production dans une cuisine commerciale louée.
Les marchés publics
Pour faire connaître leur entreprise, Lili et Gordo ont pris part à divers marchés publics et festivals à travers différentes régions du Québec durant les étés 2021 et 2022. La participation à ces marchés, bien que demandant un travail acharné chaque fin de semaine, leur a offert une plateforme précieuse pour rencontrer directement leurs clients et comprendre leurs besoins.
Cette expérience enrichissante leur a non seulement permis de tester leurs produits en direct auprès d'un public varié, mais a également renforcé leur détermination à poursuivre et à développer leur objectif.
Cette expérience enrichissante leur a non seulement permis de tester leurs produits en direct auprès d'un public varié, mais a également renforcé leur détermination à poursuivre et à développer leur objectif.
Leader des Aliments Mexicains au Québec
Lili et Gordo visent à offrir à tout le Québec des aliments mexicains transformés et authentiques, en garantissant la qualité et l'authenticité de leurs produits.
Le Marché MX
En 2022, face à la fermeture du restaurant initial, ils inaugurent leur point de vente officiel et leur nouvelle cuisine de production, le Marché MX à Drummondville. Cet espace combine une épicerie fine mexicaine et un café, offrant une immersion dans la culture culinaire mexicaine.
L'authenticité
L'épicerie fine mexicaine le Marché MX par Lili et Gordo est rapidement devenu un lieu de découverte et de partage autour des produits mexicains authentiques. Les clients peuvent y trouver une vaste sélection de produits mexicains, tant locaux qu'importés, ainsi que déguster des classiques revisités avec une touche mexicaine dans le coin café.
Une Offre de repas
En 2024, Lili et Gordo enrichissent leur proposition avec des repas disponibles pour emporter, en livraison ou à déguster sur place. Un comptoir intérieur de 5 places et une terrasse extérieure accueillent les clients durant l'été.
Cours de cuisine
Des cours de cuisine, disponibles en ligne et au Marché MX, viendront bientôt compléter leur offre, permettant à chacun de découvrir les secrets de la cuisine mexicaine authentique.
Une Réputation Solidifiée
Depuis leur début, Lili et Gordo ont su satisfaire une clientèle exigeante, désireuse d'authenticité. Leurs efforts se reflètent dans les avis positifs des clients, témoignant de la qualité de leur offre.
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