CRÉER UNE BOITE DE TACOS
Choisis le nombre de tortillas de maïs.
En moyenne: 5 par adulte.
Pour chaque sac de tortillas de 4”, tu auras besoin de 1 sac de garniture principale.
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   Nos carnitas sont faites de porc tendre et juteux qui a été cuit lentement dans son propre gras. La viande est ensuite hachée et prête à garnir les tortillas. |
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 La Cochinita est directement héritée de la tradition maya. Le porc est cuit lentement avec l'épice caractéristique du Yucatan, l'achiote. C'est l'un des plats les plus célèbres du Mexique et il est préparé depuis des siècles. Sa saveur est légendaire, et ne ressemble à aucune autre viande effilochée. |
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   Le Mixiote est une garniture végétalienne composée de cactus, de courgettes et de champignons dans une sauce au piment guajillo. La garniture est légèrement épicée et peut être consommée en taco ou avec du riz et des haricots pour un repas complet. |
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 Le pastor de poulet est peut-être une variante d'un classique, mais il n'en est pas moins délicieux. Avec la même marinade d'épices qui a rendu célèbre le taco de porc original, cette garniture utilise de la poitrine de poulet, ce qui en fait une option plus légère. |
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Tu n'as pas besoin d'être végétalien pour aimer notre Tinga qui est une version sans viande d'un classique. Préparée avec des fleurs d'hibiscus, des tomates et des oignons, elle est d'une grande complexité avec une finale sucrée, fumée et épicée due au piment morita. |
Pour chaque sac de garniture principale, tu auras besoin de 1 sac de garniture secondaire.
Réfère-toi aux accords ou choisis selon tes préférences.
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  L'ananas, les oignons et la coriandre créent une salsa qui est parfaite le tacos al pastor. Elle est vive, un peu sucrée, et absolument délicieuse. |
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 Cuits lentement, les oignons sont adoucis et sucrés. En les déglaçant avec du jus de lime et quelques gouttes de sauce Maggi, on obtient un condiment simple, mais savoureux. |
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  Ces haricots sont cuits à la perfection avec une herbe typique du Mexique, l'épazote. C'est l'accompagnement parfait pour absolument tout. |
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 Un équilibre parfait entre le sucré et le piquant, nos oignons sont marinés avec de l'orange, des piments habanero et un soupçon de poivre pour donner le «KICK» parfait. |
En mélangeant 1 sac de pico de gallo avec 1 sac d’avocat, tu obtiens du guacamole pour garnir 20 tacos.
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Pas le temps de faire ton guacamole ? Utilise cet avocat muri écrasé avec du jus de lime et du sel et mélange-le simplement avec le pico de gallo. Nous faisons tout le travail pour que tu profites de ton repas! |
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 Le pico de gallo est une salsa fraîche et piquante. Mélange avec de l'avocat pour obtenir un guacamole savoureux et facile. |
Ce qui fait la différence entre un bon et un mauvais taco, c’est la salsa! Ajoute 1 sac pour 20 à 30 tacos.
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Délicieusement épicée et fumée, la Salsa Macha plaira à ceux qui aiment manger des plats épicés. Composée de piment morita, de graines de sésame et d'ail, cette salsa est excellente sur des tacos, de la viande, du poisson ou des légumes. |
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Cette salsa muy picante est épicée et savoureuse, grâce aux puissants piments de arbol. Un classique qui relèvera n'importe quel taco avec goût ! |
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La salsa verde est indispensable pour tes repas mexicains. Cette salsa douce et équilibrée est composée de tomatilles, d'oignons, d'ail et de jalapeño. |
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Nous suggérons d’ajouter du fromages Oaxaca pour faire des quesadillas.
