Infos pour célébrez le Cinco de Mayo comme au Mexique
Quel est l’origine mexicaine du Cinco de Mayo
Le Cinco de Mayo est une fête annuelle le 5 mai pour commémorer la victoire du Mexique sur l’armée française à la bataille de Puebla en 1862.
Ce conflit a eu lieu dans un contexte historique tendu. En 1861, le Mexique, fragilisé après des années de guerre, avait arrêté de payer ses dettes à la France, à l’Angleterre et à l’Espagne. Ces pays décidèrent d’envahir le Mexique pour obtenir un remboursement. Une armée française de 6000 soldats, considérée comme la plus puissante force militaire du monde à l’époque, arriva au port de Veracruz.
L’histoire d’une victoire historique
Le général Ignacio Zaragoza était le commandant de l’armée mexicaine lors de la bataille de Puebla le 5 mai. Malgré le fait que les troupes mexicaines étaient nettement moins nombreuses et moins bien équipées que les forces françaises dirigées par le général Charles Latrille de Lorencez, Zaragoza a mené ses hommes à une conquête inattendue contre l’armée d’invasion.
L’affrontement de Puebla était la première grande victoire du Mexique depuis sa libératon de l’Espagne en 1821. Elle devint un symbole de l’unité, du courage et de la détermination du peuple face à un ennemi plus puissant.
Dans plusieurs villes du pays, des défilés et des reconstitutions historiques de la bataille sont organisés. On y voit souvent des chars décorés aux couleurs du drapeau, des figurants en uniformes d’époque et même parfois des feux d’artifice.
Célèbre-t-on cette fête aux États-Unis?
Oui, le Cinco de Mayo a pris une grande ampleur aux USA, notamment dans les communautés mexicaines-américaines.
Cela est dû en grande partie aux vagues d’immigration dans les années 1960. Les personnes d’origine mexicaine se sont installés en Californie, au Texas et dans d’autres états du sud-ouest américain.
Bien que relativement peu célébré au Mexique, la fête mexicaine du 5 mai est devenue très populaire parmi ces communautés. Elle leur permet mettre en valeur leur culture et leur patrimoine.
C’est de grandes festivités dans certains quartiers des villes américaines. La musique traditionnelle mariachi et les danses folkloriques sont à l’honneur.
Comparaison avec l’indépendance du Mexique
Le 16 septembre marque l’indépendance du Mexique vis-à-vis de l’Espagne en 1810. Cet événement politique majeur représente la naissance de la nation moderne. Il s’agit d’une date cruciale dans l’histoire du pays, soulignant la fin de 300 ans de domination coloniale espagnole.
Le Cinco de Mayo, en revanche, marque le gain des forces mexicaines sur l’armée française à la bataille de Puebla le 5 mai 1862. Cependant, le Cinco de Mayo n’a pas la même portée historique que le 16 de septiembre.
C’est pourquoi le 16 septembre est commémoré à l’échelle nationale comme le jour de naissance du Mexique indépendant, alors que le Cinco de Mayo est surtout une fête régionale, notamment dans l’état de Puebla.
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Reconstitution de la bataille au Mexique
Chaque année, la ville de Puebla devient le théâtre de défilés, de danses traditionnelles et de démonstrations équestres pour commémorer cet événement emblématique. C’est non seulement une occasion de se souvenir du courage et de la détermination des soldats mexicains, mais aussi un moment de fierté nationale et d’unité.
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Célébrer au Québec
Célèbre-t-on au Québec? Oui, cette fiesta est l’occasion pour eux de partager et faire découvrir des aspects de leur culture.
Des événements publics sont organisés pour marquer la date, surtout à Montréal et à Québec. Le Cinco de Mayo est souligné dans des restaurants mexicains ou lors de festivals avec de la musique traditionnelle, des démonstrations de danse et des dégustations culinaires. C’est une opportunité de goûter à des spécialités comme les tacos, les enchiladas, la margarita et de voir des spectacles de mariachis.
C’est aussi souligné de manière plus privée au sein des familles et des cercles d’amis. On y retrouve les couleurs et symboles traditionnels du Mexique. Le Cinco de Mayo est une belle opportunité de découvrir un pan de la culture mexicaine au Québec.
Le Cinco de Mayo est l’occasion idéale pour organiser une fiesta amusante et authentique. Voici quelques idées d’activités à vouloir intégrer pour célébrer cette journée spéciale.
Apprentissage de danses
Initiez vos invités à quelques pas de danse latino! La salsa, la bachata, la cumbia… il y a tant de rythmes endiablés à explorer. Vous pouvez même organiser un petit spectacle ou un concours de danse.
Jeu de piñata pour les enfants
Les piñatas sont indissociables des fiestas mexicaines. Suspendez-en une et laissez les enfants s’amuser à la casser pour récupérer les bonbons. Assurez-vous d’avoir un bandeau pour couvrir les yeux du frappeur.
Dégustation de plats traditionnels
Préparez un festin aux saveurs mexicaines! Au menu, vous pouvez inclure des tacos, des enchiladas, des tamales, du guacamole ou des fajitas. Pour rester dans le thème, décorez votre table aux couleurs du drapeau mexicain (vert, blanc et rouge).
Déco pour la célébration de Cinco de mayo
Pour apporter de la couleur, fabriquer une banderole de Papel Picado est une activité parfaite que les enfants adorent.
Le Papel Picado, ou “papier perforé”, est une banderole décorative réalisée en découpant des motifs complexes dans des feuilles de papier de soie. Ces motifs sont ensuite assemblés pour former une bannière pouvant être suspendue dans les rues lors de diverses festivités mexicaines.
Même si dessiner et découper des motifs sur du papier peut sembler simple, les Mexicains ont perfectionné cet artisanat à un niveau impressionnant. De nombreux artisans continuent de produire du Papel Picado selon la tradition, en utilisant des outils tels que des burins, des marteaux, des plaques de plomb et des poinçons.
VIDÉO: Le travail d’artisans de ces banderoles colorées.
Ce processus est un véritable travail d’artisan qui se cache derrière ces magnifiques banderoles colorées. Si tu souhaites t’amuser à en créer quelques-unes, tu auras seulement besoin de ciseaux. N’hésite pas à te laisser inspirer par les tutoriels disponibles pour apprendre à réaliser ta propre banderole mexicaine.
VIDÉO: Tutoriel expliqué par des enfants (en anglais)
Page Pinterest d’idées de décorations
Margaritas et bières mexicaines
Qu’est-ce qu’on boit? Pour les adultes, vous pouvez organiser un concours de la meilleure margarita. Chacun apporte sa propre recette secrète et un vote départagera le gagnant. Bien sûr, la dégustation de tequila est aussi de mise et côté bière, les marques Corona et Modelo sont populaires.
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Conclusion
Le Cinco de Mayo commémore un triomphe militaire important du Mexique sur la France en 1862, lors de la confrontation de Puebla. Bien que ce ne soit pas le jour de l’indépendance mexicaine, cette date reste très significative. Elle symbolise la résistance et la détermination du peuple mexicain face à l’adversité.
Aux États-Unis, le Cinco de Mayo est devenu une célébration populaire de la culture et de l’héritage mexicains. Même si son origine historique est moins connue, elle offre une occasion de déguster de la nourriture traditionnelle, de la musique et des danses typiques. Elle permet de rassembler les communautés et de mettre de l’avant la riche diversité culturelle du pays.
Où que vous soyez, le Cinco de Mayo mérite d’être découvert. Sa signification historique et sa dimension festive en font une date importante du calendrier. N’hésitez pas à vous joindre aux festivités!
Avec de la musique, des décorations colorées et une ambiance festive, votre célébration de Cinco de Mayo sera réussie. ¡Viva México!
