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Fiesta : Le cœur du Mexique

Un voyage fascinant à travers les célébrations vibrantes du Mexique révèle des traditions riches et des histoires cachées qui vous surprendront. Quelles découvertes vous attendent?

Les meilleurs tacos: 5 conseils de chef pour les préparer

La chef Lili partage 5 conseils pour préparer les meilleurs tacos. Comme tous ceux qui nous connaissent le savent, les tacos sont pratiquement numéro un sur la liste de nos aliments préférés. Les tacos ont le potentiel d'être tellement meilleurs que les tristes kits à tacos proposés à votre épicerie locale.

Recette de Margarita à l’hibiscus

Les margaritas sont composées de tequila, de jus de citron vert et de triple sec, bien qu'il existe de nombreuses variantes de cette recette de base. Certaines de ces variations consistent à remplacer le triple sec par du sirop simple. Nous adorons la façon dont le sirop d'hibiscus donne à ce cocktail une jolie couleur rose sans ajouter aucun ingrédient artificiel.