Pastor: Poulet 225g

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La viande de poulet pour Pastor est tranché et bien tendre. Inspiré par le shish-taouk et originalement à base de porc, plusieurs taquerias du Mexique offrent maintenant une variante au poulet.

Ingrédients: Poulet, guajillo, achiote, oignon, orange, origan, ail, clou de girofle, cumin, cannelle, anis, vinaigre de cidre de pomme, sel, sucre

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Lili et Gordo