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Cette recette de tacos al pastor au poulet est savoureuse et pleine de saveurs. Le poulet est mariné avec des piments guajillo et des épices, puis servi avec une salsa à l'ananas fraîche et des tortillas de maïs.
Découvrez le monde fascinant de l'achiote dans la cuisine mexicaine et ses secrets bien gardés qui éveilleront vos papilles. Quelles surprises vous attendent?