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Recette de Mole Noir Oaxaqueño (Mole Negro Oaxaqueño)
29 avril 2025
Le mole noir oaxaqueño est l’un des plats les plus emblématiques du Mexique, réputé pour sa complexité et sa richesse en épices, chiles et chocolat. Parfait pour servir avec du poulet ou en enmoladas.