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Découvrez les saveurs riches et complexes du mole coloradito, une sauce mexicaine traditionnelle préparée avec des piments guajillo, des tomates et un mélange d’épices. Parfait avec du poulet ou du porc, ce plat constitue une pièce maîtresse savoureuse pour tous les repas.
Réputé pour ses herbes vibrantes et ses tomatilles fumées, le mole vert mexicain offre une alternative plus légère aux sauces mole traditionnelles.