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Découvrez le monde fascinant de l'achiote dans la cuisine mexicaine et ses secrets bien gardés qui éveilleront vos papilles. Quelles surprises vous attendent?
Chili Guajillo, l'un des plus utilisés dans la cuisine mexicaine. Le piment guajillo est un piment sec largement utilisé dans la cuisine mexicaine pour donner de la couleur et de la saveur aux sauces, marinades, taupes et autres ragoûts. Apprenez-en davantage sur cet aliment et sur certaines recettes afin de pouvoir goûter sa saveur exquise.