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Gardez vos papilles en éveil avec ces tacos dorés et croustillants, où les saveurs traditionnelles mexicaines rencontrent un croustillant irrésistible à chaque bouchée.
Savourez ces sopes mexicains authentiques, où les épaisses tortillas de maïs aux rebords pincés deviennent la toile parfaite pour des garnitures succulentes.
Le riz rouge mexicain, ou arroz rojo, est un accompagnement classique et réconfortant de la cuisine mexicaine. Il accompagne aussi bien les viandes, les œufs, ou se sert seul avec des rondelles de banane frites ou un œuf miroir. Simple à préparer, il fait partie du quotidien au Mexique.
Savourez l'héritage extraordinaire des piments du Mexique, des chipotles fumés aux habaneros ardents, mais il y a tellement plus à découvrir.
Découvrez le monde fascinant de l'achiote dans la cuisine mexicaine et ses secrets bien gardés qui éveilleront vos papilles. Quelles surprises vous attendent?
Explorez l'univers varié des tortillas, des traditionnelles tortillas de maïs aux variétés modernes de blé, et découvrez quel style convient à vos goûts.