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Suivez la magie des Posadas mexicaines, où chaque nuit révèle des surprises et traditions captivantes à ne pas manquer. Découvrez-en plus!
Nous sommes fier d’annoncer que notre entreprise, Lili et Gordo (Marché MX), a été honorée...
Quand tu penses à une escapade, le Mexique te vient probablement en tête, et ce n'est pas étonnant. Avec des options tout inclus qui répondent à tous tes désirs, tu peux t'immerger dans les paysages époustouflants de Cancun ou dans la riche histoire de Tulum.
Un voyage fascinant à travers les célébrations vibrantes du Mexique révèle des traditions riches et des histoires cachées qui vous surprendront. Quelles découvertes vous attendent?
Nous vous invitons à explorer la délicieuse Cochinita , un plat emblématique de la cuisine mexicaine. Plongez dans les saveurs et les traditions du Mexique en découvrant ce met savoureux et unique, préparé avec soin et passion.
La Rosca de Reyes est un pain sucré en forme de couronne. Le terme "rosca" désigne une couronne et "Reyes" signifie rois ; la Rosca de Reyes est donc littéralement la couronne des rois.
Découvre la recette traditionnelle du Pan de Muertos, un pain mexicain emblématique du Día de Muertos. Apprends la signification de sa forme symbolique, son histoire et les étapes pour réussir ce pain moelleux parfumé à l’orange, parfait à partager avec un chocolat chaud mexicain ou un café de la olla.
La chef Lili partage 5 conseils pour préparer les meilleurs tacos. Comme tous ceux qui nous connaissent le savent, les tacos sont pratiquement numéro un sur la liste de nos aliments préférés. Les tacos ont le potentiel d'être tellement meilleurs que les tristes kits à tacos proposés à votre épicerie locale.
Le terme "diète T" ou "vitamine T" fait référence à tous les aliments qui commencent par cette lettre de l'alphabet : tamales, tostadas, tacos, tlacoyos, tlayudas, tortas, pour ne donner que quelques exemples.
Les margaritas sont composées de tequila, de jus de citron vert et de triple sec, bien qu'il existe de nombreuses variantes de cette recette de base. Certaines de ces variations consistent à remplacer le triple sec par du sirop simple. Nous adorons la façon dont le sirop d'hibiscus donne à ce cocktail une jolie couleur rose sans ajouter aucun ingrédient artificiel.
On découvre que le cactus nopal pousse au Québec. Cette variété est comestible et on l'utilise comme garniture à tacos végétalienne. Kévin de Lili et Gordo a rencontré Guillaume dans les serres de chez Le cactus fleuri de Sainte-Marie-Madeleine. On discute de la croissance de la plante et comment la cuisiner comme au Mexique.On est en ce moment chez Le Cactus Fleuri à Sainte-Marie-Madeleine, près de Saint-Hyacinthe.