Tu tapes
recette tacos mexicains sur Google et tu tombe sur notre billet de blogue qui parle de
recette de tacos pas mexicains? Intriguant n'est-ce pas? Alors oui oui! Dans ce billet de blogue, tu liras des
recettes de tacos PAS
mexicains! Bon, rectifions d’abord les choses, car nous croyons chez
Lili et Gordo, commerce spécialisé en
prêt-à-manger mexicain, qu’il est important de savoir qu’un
taco ne peut porter le nom de
taco s’il n’est pas
mexicain. Un vrai
taco mexicain est composé de trois choses : une tortilla de maïs, de la salsa et de la viande. Toutefois, il est intéressant d’observer à travers le monde des mets qui s’apparentent au
taco. Peut-être en a-t-il même été l’inspiration qui sait! Voyageons donc ensemble à travers le monde pour découvrir ces mets qui ressemblent à des
tacos mexicains.
Recette tacos mexicains PAS mexicains no.1: la piada en Italie
La piada est un met italien, typique de la sous-région Romagne, composée d'un pain plat à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile d'olive, de sel et d'eau, qui peut être farcie avec des ingrédients sucrés ou salés. Autrefois appelé « pain des pauvres », il est devenu, comme les
tacos mexicains, un met populaire, apprécié tant par les locaux que les touristes. Bien qu’on le cuisine à la maison, on le retrouve aussi dans les restaurants, mais surtout dans de petits stands le long des routes.
Recette tacos mexicains PAS mexicains no.2: la bánh tráng nướng au Vietnam
La
bánh tráng nướng, ou pizza vietnamienne, est une nouvelle tendance de la gastronomie vietnamienne qui a émergé dans les environs des années 2010. Elle est composée d’une
bánh tráng qui est une tuile de riz épaisse qu’on peut garnir d’œuf, de porc haché ou de crevettes séchées pour ensuite ajouter de la pâte de crevettes fermentées, des échalotes fris, de l'huile d’oignons verts, de
rousong (préparation de viande séchée), de la sauce aux piments fort et de mayonnaise. Tout comme les
tacos mexicains, il est possible de trouver plusieurs variantes de la
recette dite originale.
Recette tacos mexicains PAS mexicains no.3: le puffy taco au Texas
La cuisine texane (tex-mex) est souvent confondue avec la
cuisine traditionnelle mexicaine. Elle est une cuisine à part entière aux saveurs fort différentes. Le puffy
taco aurait vu le jour grâce aux frères Henry et Ray Lopez à San-Antonio, Texas, dans les années cinquante. Le puffy taco est constitué d’une pâte de maïs frite qui se gonfle durant la cuisson et qu’on farcie ensuite de viande, de sauce et de légumes. Évidemment, la pâte frite est délicieusement croustillante, mais aussi ô combien grasse !
Recette tacos mexicains PAS mexicains no.4: le taco français en France
Le
taco français, aussi appelé matelas, ressemble à un hybride entre le panini, le kebab et le burrito. Il est constitué d’une galette de blé repliée sur elle-même et grillée, farcie de viande, de frites et d’un fromage industriel crémeux, la fameuse « sauce fromagère ». On retrouve le
taco français dans les cuisines de rue ou les chaînes de restauration rapide.
Recette tacos mexicains PAS mexicains no.5: le Gua bao en Taiwan
Bien qu’originaire de la Chine, ce sandwich sur pain de blé brioché est un mets de cuisine de rue fort populaire en Taiwan. Le pain est cuit à la vapeur et est farci de poitrine de porc en sauce, de feuilles de moutarde marinées, de coriandre et d’arachides.
Bien que toutes ces
recettes ressemblent en composition à celle d’un
taco mexicain, il n’y a qu’une seule et unique recette de
taco et chez
Lili et Gordo, c’est cette
recette que nous t’offrons pour le plus grand plaisir de tes papilles! Découvre notre commerce et notre offre de savoureux
tacos traditionnels mexicains avec laquelle tu pourras créer ta boîte de 40, 50 ou 60
tacos mexicains. Tu n’es qu’à un clic de gouter à d’authentiques
tacos mexicains, débordants de saveur, préparés ici au
Québec. Au plaisir de te faire découvrir les saveurs authentiques du Mexique dans le confort de ta demeure avec notre
prêt-à-manger mexicain. Parce que le meilleur
restaurant mexicain au
Québec est à ton adresse!
Lili et Gordo, du Mexique à ta table.
