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mexican christmas tradition warmth
December 5, 2024
Experience the magic of Mexican Posadas, where each night reveals captivating surprises and traditions not to be missed. Discover more!
Nous sommes lauréats d'un prix Square 50 dans la catégorie Croissance !
October 16, 2024
We are proud to announce that our company, Lili and Gordo (MX Market), has been...
Voyage au Mexique : Des aventures vous attendent
September 14, 2024
Quand tu penses à une escapade, le Mexique te vient probablement en tête, et ce n'est pas étonnant. Avec des options tout inclus qui répondent à tous tes désirs, tu peux t'immerger dans les paysages époustouflants de Cancun ou dans la riche histoire de Tulum.
Fiesta : Le cœur du Mexique
September 14, 2024
A fascinating journey through Mexico's vibrant celebrations reveals rich traditions and hidden stories that will surprise you. What discoveries await you?
Qu'est-ce que la Cochinita?
March 23, 2024
Nous vous invitons à explorer la délicieuse Cochinita , un plat emblématique de la cuisine mexicaine. Plongez dans les saveurs et les traditions du Mexique en découvrant ce met savoureux et unique, préparé avec soin et passion.
À la découverte de la Rosca de Reyes au Québec
December 16, 2023
La Rosca de Reyes est un pain sucré en forme de couronne. Le terme "rosca" désigne une couronne et "Reyes" signifie rois ; la Rosca de Reyes est donc littéralement la couronne des rois.
Recette authentique du pan de muertos mexicain : un délice symbolique pour célébrer El Día de Muertos
October 8, 2023
Découvre la recette traditionnelle du Pan de Muertos, un pain mexicain emblématique du Día de Muertos. Apprends la signification de sa forme symbolique, son histoire et les étapes pour réussir ce pain moelleux parfumé à l’orange, parfait à partager avec un chocolat chaud mexicain ou un café de la olla.
February 1, 2023
Chef Lili shares 5 tips for making the best tacos. As anyone who knows us knows, tacos are practically number one on our list of favorite foods. Tacos have the potential to be so much better than the sad taco kits offered at your local grocery store.
January 19, 2023
The term "T diet" or "vitamin T" refers to all foods that begin with this letter of the alphabet: tamales, tostadas, tacos, tlacoyos, tlayudas, tortas, to name just a few examples.
July 6, 2022
Margaritas are made with tequila, lime juice, and triple sec, though there are many variations on this basic recipe. Some of these variations involve replacing the triple sec with simple syrup. We love how hibiscus syrup gives this cocktail a pretty pink color without adding any artificial ingredients.
April 13, 2022
We discovered that the nopal cactus grows in Quebec. This variety is edible and is used as a vegan taco filling. Kevin from Lili et Gordo met Guillaume at the greenhouses of Le Cactus Fleuri in Sainte-Marie-Madeleine. We discussed the plant's growth and how to cook it like they do in Mexico. We're currently at Le Cactus Fleuri in Sainte-Marie-Madeleine, near Saint-Hyacinthe.
April 10, 2022
We're visiting our corn tortilla supplier. The tortillas are made the same way as in Mexico, but here in Quebec, using the nixtamalization process. They contain only three ingredients: corn, water, and lime. Lili is chatting with Roberto at the tortilleria in Sherbrooke.