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Côtelette de mais
12 juin 2025
Découvrez une façon originale de partager le maïs grâce aux costillitas de maïs, une bouchée mexicaine facile à préparer, idéale pour les barbecues et les repas entre amis. Inspirée du fameux elote, cette recette rassemble le croquant du maïs, une sauce pimentée et une garniture crémeuse pour un plat convivial et surprenant.
diversity of mexican chilies
4 mai 2025
Savourez l'héritage extraordinaire des piments du Mexique, des chipotles fumés aux habaneros ardents, mais il y a tellement plus à découvrir.
Tout Sur les Piments Jalapeño, Poblano et Ancho
22 mars 2025
Les piments mexicains épicés offrent des saveurs et des traditions uniques, mais lesquels devriez-vous choisir pour votre prochaine aventure culinaire?
Les piments mexicains : Découvrez différents types
22 février 2025
Préparez-vous à découvrir les secrets des innombrables variétés de piments du Mexique, des serranos brûlants aux chipotles fumés, qui transformeront votre cuisine à jamais.