Crema mexicana - 375 ml

La crema mexicana es un tipo de crème fraîche común en la cocina mexicana. A diferencia de la crema al 35%, la crema mexicana es más espesa y rica, con una textura más grumosa. Además, es más ácida que la crema al 35% porque suele elaborarse con leche entera fermentada. La crema mexicana se usa con frecuencia para acompañar platillos mexicanos, como tacos y enchiladas, y para añadir un toque cremoso a salsas y sopas.