2 kg de cochinita - cerdo

La cochinita es un platillo heredado directamente de la tradición maya, que consiste en carne de cerdo cocida a fuego lento con la especia característica de Yucatán, el achiote. Durante siglos, ha sido uno de los platillos más famosos de México, conocido por su sabor legendario y único que no se parece a ninguna otra carne desmenuzada. (para 12 a 16 personas u 80 tacos) PEDIDO ANTICIPADO: CONTÁCTENOS PARA CONOCER LOS TIEMPOS DE ENTREGA.