Pimiento piquín 50g

El chile piquín es un chile mexicano pequeño, redondo y puntiagudo, que suele medir entre 2 y 3 cm de largo. Es de color rojo brillante y su picor va de moderado a alto, más intenso que la pimienta negra, pero menos que el chile de árbol. Los chiles piquín se utilizan a menudo para añadir sabor y picante a platillos mexicanos, como salsas, sopas y adobos. También tienen un sabor a nuez, lo que los hace populares en aderezos para ensaladas y aceites aromatizados.