Pimiento morita 100 g

El chile morita es una variedad de chile mexicano que se usa frecuentemente en la cocina mexicana para añadir sabor y picante a los platillos. Los chiles morita son jalapeños ahumados y deshidratados, lo que les da un color oscuro que va del rojo intenso al marrón. Su sabor es intenso y ahumado, con toques de frutos secos, tabaco y chocolate. Su nivel de picante varía, pero generalmente son un poco más suaves que los chiles chipotle. Los chiles morita se usan a menudo en salsas, adobos, sopas, guisos y salsas para añadir sabor y profundidad a los platillos.