Auténtica Sopa de Tortilla - Caldo Tradicional Mexicano
Sumérgete en la Sopa de tortilla Una de las sopas más emblemáticas y reconfortantes de la cocina mexicana. Es mucho más que una sopa: es una experiencia de sabor, textura y tradición.
Orígenes y significado
La sopa de tortilla es originaria de la Ciudad de México y los estados del centro del país. Se sirve tradicionalmente en las comidas familiares. Cuenta la leyenda que es la "sopa reconfortante" mexicana.
Contenido de la sopa
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Caldo rico (8oz) Sabores complejos de especias mexicanas
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Queso fresco : se derretirá ligeramente en caldo caliente.
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Totopos - Tortillas fritas crujientes
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Aguacate fresco
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Crema Mexicana
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Chile pasilla seco
Preparación
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Colóquelo en el microondas a potencia alta.
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Calentamiento: 5-7 minutos
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Justo antes de servir: un chorrito de jugo de lima fresco (no incluido)
Dato cultural: Pimiento pasilla
El chile pasilla es la versión seca del jalapeño. Menos picante, pero más complejo, con notas de chocolate, pasas y regaliz. Es un ingrediente clave en varios moles mexicanos.