Chile Piquín 50 g

El chile piquín es un pimiento mexicano pequeño, redondo y puntiagudo que suele medir entre 2 y 3 cm de largo. Es de color rojo brillante y tiene un picante moderado a alto, más alto que el de la pimienta negra pero menor que el del chile de árbol. Los chiles piquín se usan a menudo para agregar sabor y calor a los platos mexicanos, como salsas, salsas, sopas y adobos. También tienen un sabor a nuez, lo que los hace populares para aderezos para ensaladas y aceites aromatizados.