Les margaritas sont composées de tequila, de jus de citron vert et de triple sec, bien qu'il existe de nombreuses variantes de cette recette de base. Certaines de ces variations consistent à remplacer le triple sec par du sirop simple. Nous adorons la façon dont le sirop d'hibiscus donne à ce cocktail une jolie couleur rose sans ajouter aucun ingrédient artificiel.
Pour cette recette de rompope (lait de poule mexicain), nous avons utilisé un rhum québécois pour apporter une touche locale à cette boisson mexicaine...