QUESTIONS?

REPAS MEXICAINS FACILES

Lili et Gordo, c’est plus que deux chefs passionnés et de la cuisine, ce sont des valeurs : des viandes locales, des ingrédients simples et de qualités. Un peu d’épices, des techniques et beaucoup d’amour, et voilà le résultat : des tacos savoureux, naturels et authentiques.

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LES PRODUITS

LILI ET GORDO C'EST QUI?

Ce sont deux chefs de métiers. Gordo c’est Kévin et Lili c’est sa femme. Elle est Mexicaine et lui est Canadien.

En savoir plus…

QUE CONTIENT LA BOITE?

Une boite de tacos contiendra des garnitures principales (viande ou légumes entièrement cuits), des garnitures secondaires (haricot, ananas, oignon, etc…), des tortillas de maïs de 4 pouces, de la salsa verde et de la salsa roja épicée. Il est aussi possible d’ajouter des garnitures supplémentaires.

EST-CE QUE C'EST ÉPICÉ?

Dans les tacos mexicains, ce n’est pas la garniture qui est épicée.

C’est la salsa. Sans salsa, les tacos ne sont pas piquants.

Dans les boites, nous inclus toujours deux salsas; une douce et une picanteeee 🙂

La Verde est équilibré et la Roja a du goût.

PENDANT COMBIEN DE TEMPS SE CONSERVENT LES REPAS?

Si tu n’ouvres pas le sac de conservation sous-vide, la viande peut se conserver jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur suivant la réception de la boite.

UNE BOITE DE TACOS TOUT-INCLUS C'EST POUR COMBIEN DE PERSONNES?

En moyenne, une portion d’adulte est de 4 à 6 tacos mais ça varie…

Grand-Maman = 3 tacos
Recommandation = 4 à 5 tacos
«Gordo» = 6 tacos
«Muchachos» = 7 tacos
Mexicain = 8 tacos

Educ’Tacos te rappel que la modération à bien meilleur goût!

EST-CE QUE LA BOITE CONTIENT VRAIMENT TOUT?

Oui.

Nous suggérons seulement d’ajouter sur tes tacos une touche de finition avec de la coriandre fraîche et du jus de lime. Tu peux bien entendu ajouter tout ce que tu aimes car ce sont tes tacos après tout.

COMMENT ASSEMBLER ET RÉCHAUFFER LES TACOS?

Décongeler les produits au réfrigérateur avant la préparation.
Réchauffer au four à micro-onde est déconseillé.

Pour un résultat optimal :

1. Garniture principale → Dans l’eau bouillante.
Immerger le sac sous-vide dans une casserole remplie d’eau froide. Porter à faible ébullition et chauffer pendant 15 minutes. Vider le contenu du sac dans un bol.

*Nous suggérons aussi de chauffer les garnitures secondaires suivantes: Haricots et Cebollitas Toreadas.

2. Tortillas → Dans un poêlon très chaud
Chauffer 15 secondes de chacun des côtés et conserver au chaud dans un chauffe-tortilla ou une torchon propre.

3. Assemblage
Servir les garnitures et les tortillas avec les salsas. Garnir chaque tortillas d’une cuillère à soupe de garniture principale, de la garniture secondaire et de la salsa au choix.

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POURQUOI NOUS UTILISONS DES TORTILLAS DE MAIS?

Une tortilla faite à partir de farine de maïs c’est l’authenticité pour nous et n’a rien à voir avec celle faite de farine de blé.

Nos tortillas font 4 pouces comme celle des taquerias du Mexique.

JE SUIS ALLERGIQUE À DES ALIMENTS, EST-CE QUE JE PEUX COMMANDER?

Malheureusement, nous ne pouvons te garantir qu’il n’y aura aucune trace d’un allergène ou d’un autre ingrédient.

Nos ingrédients sont produits dans une cuisine qui traite également le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, les noix, les arachides, le blé et le soja.

On te recommande de ne pas de consommer les produits de Lili et Gordo si tu as une allergie alimentaire grave.

COMMANDE, PAIEMENT ET LIVRAISON

QUAND RECEVRAI-JE MA BOITE?

Suite à ta commande, nous t’enverrons un courriel de confirmation et un autre lorsque nous préparons ta boite pour l’expédition.

Nous expédions actuellement 2 fois par semaine. Elles sont livrées le mardi et le vendredi entre 8h et 20h.

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*Régions éloignées: La livraison peut prendre plusieurs jours. Nous expédions le lundi pour éviter que le colis soit coincé en entrepôt pendant la fin de semaine.

OÙ LIVREZ VOUS ?

Nous livrons gratuitement* partout au Québec à l’exception de certaines régions éloignées.

L’intermédiaire livre habituellement en 1 ou 2 journées.

Région éloignée: nous désirons te livrer quand même. Un léger coût de livraison fixé à 10$ est ajouté au panier pour couvrir la glace ajoutée et les coûts d’expédition supplémentaires.

En fait, nous ajoutons des sachets réfrigérants en plus de la glace sèche. Cet ajout permet de conserver les produits au frais pendant plusieurs jours. Il est cependant possible que les produits décongèles en court de livraison.

*Avec panier de 100$ et plus.

COMMENT PASSER UNE COMMANDE?

Commande sur la page commander.

Connectes-toi facilement avec Google ou Facebook.

Choisis une boite de 40, 50 ou 60 tacos.

Choisis des tacos par groupe de 10.

Ajoute la boite à ton panier.

Ajoute des extras du marché.

Passe à la caisse.

Choisis ta date de livraison et clique Commander.

Tu peux aussi choisir a l’unité sur le marché ou une boite thématique pré-remplie.

QUELS SONT LES FRAIS DE LIVRAISON?

Avec un panier de 100$ et plus, la livraison est gratuite partout au Québec à l’exception de certaine régions éloignées.

Régions éloignée: nous désirons te livrer quand même. Un léger coût de livraison fixé à 10$ est ajouté au panier pour couvrir la glace ajoutée et les coûts d’expédition supplémentaires.

Les frais d’expéditions pour une commande de moins de 100$ sont de 20$.

Suggestion: Fait des provisions et remplis ton congélateur de saveurs Mexicaines.

EST-CE QUE LES EMBALLAGES SONT RECYCLABLES?

Oui.

La boite, l’isolant et le sachet de glace sont recyclables. Les sacs de conservation ou petit contenants en plastique peuvent être rincés et tout aussi recyclés.

Bien que tout soit recyclable, nous travaillons constamment à l’amélioration de nos emballages et nous sommes à l’écoute de vos suggestions.

EST-CE QUE LE PAIEMENT EN LIGNE EST SÉCURITAIRE?

Oui. Les transactions sont gérés par STRIPE. Une plateformes de paiement en ligne parmi les plus sécuritaires.

EST-CE QUE JE DOIS ÊTRE PRÉSENT LORS DE LA LIVRAISON?

Non. Si tu n’est pas présent à la livraison de la boite, le transporteur laissera la boite devant la porte. La boite isotherme conservera les aliments au frais jusqu’à ton arrivé le même jour.

Tu peux aussi faire livrer ta boite à ton travail. (Rappel: La livraison a lieu entre 8h et 20h)

EST-CE QUE LES ALIMENTS RESTENT CONGELÉS PENDANT LE TRANSPORT?

Oui. Nous utilisons des boites avec une isolation thermique et des poches de glace sèche.

EST-CE QUE JE PEUX ANNULER OU MODIFIER UNE COMMANDE?

Il faut nous écrire rapidement à [email protected] Il est possible que la boite est déjà été expédiée et dans ce cas, nous ne pourrons malheureusement annuler ou modifier votre commande.

À QUEL ENDROIT, JE DOIS ENTRER LE CODE PROMO POUR RECEVOIR LE RABAIS?

Pour en profiter, tu dois inscrire le code dans la boîte correspondante sur la page du panier d’achat ou au paiement final et le valider. Entre le code avant de finaliser ta commande sinon le rabais ne sera pas appliqué.

EST-CE QU'IL Y A DES TAXES?

Non. Il n’y pas de taxe applicable sur nos produits alimentaires.

POUR TOUTE AUTRE QUESTION

Contacte-nous via le clavardage (petit rond en bas à droite)

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