Ce sont deux chefs de métiers. Gordo c’est Kévin et Lili c’est sa femme. Elle est Mexicaine et lui est Canadien.

En savoir plus…

Une boite de tacos contiendra des garnitures principales (viande ou légumes entièrement cuits), des garnitures secondaires (haricot, ananas, oignon, etc…), des tortillas de maïs de 4 pouces, de la salsa verde et de la salsa roja épicée. Il est aussi possible d’ajouter des garnitures supplémentaires.

Dans les tacos mexicains, ce n’est pas la garniture qui est épicée.

C’est la salsa. Sans salsa, les tacos ne sont pas piquants.

Dans les boites, nous inclus toujours deux salsas; une douce et une picanteeee 🙂

La Verde est équilibrée et la Roja a du goût.

Si tu n’ouvres pas le sac de conservation sous-vide, la viande peut se conserver jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur suivant la réception de la boite.

En moyenne, une portion d’adulte est de 5 tacos mais ça varie…

Enfant = 3-4 tacos
Adulte = 5 tacos
«Gordo» = 6 tacos
Mexicain = 7 tacos
Adolescent = 8 tacos

Oui.

Nous suggérons seulement d’ajouter sur tes tacos une touche de finition avec de la coriandre fraîche et du jus de lime. Tu peux bien entendu ajouter tout ce que tu aimes car ce sont tes tacos après tout.

Décongeler les produits au réfrigérateur avant la préparation.
Réchauffer au four à micro-onde est déconseillé.

Pour un résultat optimal :

1. Garniture principale → Dans l’eau bouillante.
Immerger le sac sous-vide dans une casserole remplie d’eau froide. Porter à faible ébullition et chauffer pendant 15 minutes. Vider le contenu du sac dans un bol.

*Nous suggérons aussi de chauffer les garnitures secondaires suivantes: Haricots et Cebollitas Toreadas.

2. Tortillas → Dans un poêlon très chaud
Chauffer 15 secondes de chacun des côtés et conserver au chaud dans un chauffe-tortilla ou une torchon propre.

3. Assemblage
Servir les garnitures et les tortillas avec les salsas. Garnir chaque tortillas d’une cuillère à soupe de garniture principale, de la garniture secondaire et de la salsa au choix.

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Une tortilla faite à partir de maïs c’est, pour nous, l’authenticité.

Nos tortillas font 4 pouces comme celle des taquerias du Mexique.

Oui, la majorité de nos produits ne contiennent pas de gluten ou de produit laitier. Consulte les ingrédients sur nos étiquettes.

Cependant, nous produisons dans une cuisine traitant aussi le blé.

Une personne atteinte de maladie cœliaque ou avec une intolérance sévère au gluten ne devrait pas consommer nos produits.

Les tamales contiennent des produits laitiers.

Malheureusement, nous ne pouvons te garantir qu’il n’y aura aucune trace d’un allergène ou d’un autre ingrédient.

Nos ingrédients sont produits dans une cuisine qui traite également le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, les noix, les arachides, le blé et le soja.

On te recommande de ne pas de consommer les produits de Lili et Gordo si tu as une allergie alimentaire grave.

Oui, télécharge ce document PDF regroupant nos étiquettes et les ingrédients.

Oui, nous les avons pour une portion de 5 tacos.

Elles sont ici.

Oui, nous offrons 2 options pour commander des tacos.

1. Utilise la page «Créer une boite» pour personnaliser rapidement une boite.
2. Commande dans la section «Épicerie mexicaine» parmi tout nos produits et des produits mexicains populaires.

Suite à ta commande, nous t’enverrons un courriel de confirmation et un autre lorsque nous préparons ta boite pour l’expédition.

Nous expédions actuellement les commandes 2 fois par semaine le lundi et le mercredi et elles sont livrées le mardi et le jeudi entre 8h et 20h.

Commande avant dimanche soir minuit et nous expédions le lundi.

Commande avant mardi soir minuit et nous expédions le mercredi.

La date de livraison est choisie en passant à la caisse.

Non, les livraisons sont effectuées par un intermédiaire. Il est possible que la commande ne soit pas livrée le jour prévue. Cependant, nos boites sont conçues pour conserver les produits congelés jusqu’à 48h. Si toutefois, il y avait un souci, contacte-nous.

Nous livrons gratuitement presque partout au Québec.*

L’intermédiaire livre habituellement en 1 ou 2 journées.

Région éloignée: nous désirons te livrer quand même. Un léger frais de livraison est ajouté au panier pour couvrir les coûts d’expédition supplémentaires.

En fait, nous ajoutons des sachets réfrigérants en plus de la glace sèche. Cet ajout permet de conserver les produits au frais pendant plusieurs jours. Il est cependant possible que les produits décongèlent légèrement en cours de livraison.

*Livraison gratuite avec panier de 100$ et plus sauf en région éloignée. Aucune livraison offerte dans le Nord-du-Québec et Iles-de-la-madeleine.

Avec un panier de 100$ et plus, nous livrons gratuitement* partout au Québec à l’exception de certaines régions très éloignées. Un léger frais peut aussi s’appliquer pour certaines régions pour couvrir les coûts d’expédition supplémentaires.

Pour éviter les frais d’expéditions sur une commande de 100$ et moins, fait des provisions et remplis ton congélateur de saveurs mexicaines.

Oui.

La boite, l’isolant et le sachet de glace sont recyclables. Les sacs de conservation ou petit contenants en plastique peuvent être rincés et tout aussi recyclés.

Bien que tout soit recyclable, nous travaillons constamment à l’amélioration de nos emballages et nous sommes à l’écoute de vos suggestions.

Oui. Les transactions sont gérés par STRIPE. Une plateformes de paiement en ligne parmi les plus sécuritaires.

Non. Si tu n’est pas présent à la livraison de la boite, le transporteur laissera la boite devant la porte. La boite isotherme conservera les aliments au frais jusqu’à ton arrivé le même jour.

Tu peux aussi faire livrer ta boite à ton travail. (Rappel: La livraison a lieu entre 8h et 20h)

Oui. Nous utilisons des boites avec une isolation thermique et des poches de glace sèche.

Il faut nous écrire rapidement à [email protected] Il est possible que la boite est déjà été expédiée et dans ce cas, nous ne pourrons malheureusement annuler ou modifier votre commande.

Pour en profiter, tu dois inscrire le code dans la boîte correspondante sur la page du panier d’achat ou au paiement final et le valider. Entre le code avant de finaliser ta commande sinon le rabais ne sera pas appliqué.

Il n’y a pas de taxe applicable sur la majorité des produits de la marque Lili et Gordo. Sur certains autres produits, les taxes seront appliquées à la caisse.

Oui, nous avons quelques-uns de nos produits disponibles à certains endroits.

Consulte cette carte pour connaitre nos points de vente, mais aussi les marchés publics et les festivals auxquels nous participons à l’occasion.