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Recette de Barbacoa (Birria)

La Barbacoa (ou Birria) est un plat emblématique, préparé avec soin et des ingrédients typiques qui reflètent la richesse de la tradition culinaire mexicaine. Que vous souhaitiez déguster des tacos débordants de saveurs ou vous réchauffer avec un délicieux bouillon,…

Ingrédients pour Birria

Le kit d’ingrédients pour birria comprend des piments anchos, des piments guajillo, des piments morita et des baies de Jamaïque. Ces ingrédients sont essentiels pour donner à la birria sa saveur caractéristique et épicée.Les piments anchos et guajillo apportent une…

Resto et Café

Resto et Café à Drummondville Le Marché MX par Lili et Gordo propose un espace convivial qui invite à la découverte de la culture mexicaine. À l’intérieur, l’authenticité mexicaine se retrouve dans l’aménagement et les détails décoratifs. Les clients peuvent…

7 Façons de boire et manger mexicain cet été au Québec

L'été est le moment idéal pour manger mexicain au Québec. Avec ses saveurs vibrantes et ses plats colorés, la cuisine mexicaine offre une véritable explosion de goûts qui saura égayer vos papilles. Voici 7 façons uniques de boire et manger mexicain cette été au Québec, inspirées des traditions culinaires du Mexique.