Dessert: Tamales à l’ananas – 4 portions

Nos tamales sucrés sont une spécialité culinaire mexicaine préparée à partir de pâte de maïs nixtamalisé, qui est cuite à la vapeur dans des feuilles de maïs. Les feuilles de maïs apportent une saveur distinctive à la pâte de maïs, tandis que la cuisson à la vapeur permet aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Les tamales sucrés sont généralement servis en dessert ou comme collation sucrée.