2 kg Pastor – poulet

Bien que peut-être considéré comme une variation d’un classique, le pastor de poulet est tout aussi savoureux. Cette garniture utilise la même marinade épicée qui a rendu célèbre le taco de porc original, mais est préparée avec du poulet plutôt que du porc, ce qui en fait une option plus légère. (pour 12 à 16 pers. ou 80 tacos)