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2 kg Cochinita (porc)
$89.54
La Cochinita est un plat directement hérité de la tradition maya, qui consiste en de la viande de porc cuite lentement avec de l’épice caractéristique du Yucatan, l’achiote. Depuis des siècles, c’est l’un des plats les plus célèbres du Mexique, connu pour sa saveur légendaire et unique qui ne ressemble à aucune autre viande effilochée. (pour 12 à 16 pers. ou 80 tacos)
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