Atole de Horchata(boisson chaude) pour les 135 journées froides d’hiver du Québec
Quelle est la meilleure boisson chaude mexicaine ?
L’atole (prononcé ah-TO-lé).
C’est une boisson chaude, épaisse et crémeuse, parfaite pour l’hiver. Cette recette mexicaine d’atole regorge de saveurs réconfortantes de vanille et de cannelle.
Horchata Chaude
Une journée froide s’améliorera assurément avec une tasse d’atole de horchata bien chaude.
Cette recette est très simple à préparer, tu n’auras besoin que de notre sirop d’horchata, du lait et de l’eau.
La Recette de Lili
La version que nous partageons aujourd’hui est à base de riz avec notre sirop d’horchata. Le parfum chaud et épicé de cet Atole rend cette boisson incroyablement réconfortante.
Boisson Chaude Réconfortante : Atole de Horchata
Si l’horchata est l’une de nos boissons rafraîchissantes préférées en été, l’atole de horchata comble nos besoins de boissons réconfortantes en hiver.
Temps De Préparation : 15 min Temps Total : 15 min Rendement : 4 tasses
Ingrédients
- 355 ml de sirop d’horchata (1 bouteille)
- 710 ml d’eau (2 bouteilles)
- 355 ml de lait (1 bouteille)
Préparation
- Versez le lait, l’eau et le sirop dans une casserole haute sur feu moyen.
- Portez à ébullition en mixant régulièrement.
- Lorsque la boisson aura bouilli légèrement, elle aura épaissi et la texture sera crémeuse.
- Fermez le feu et servez. Saupoudrez de cannelle moulue.
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