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huitlacoche de mais

L’huitlacoche: Moche et succulent!

Tu as peut-être déjà entendu parler du huitlacoche ou aussi appelé charbon de maïs ? Ce met mexicain plutôt original fait de plus en plus parler de lui sur la scène culinaire québécoise. On en a récolté récemment et on te le fait découvrir !