Dans cet article, nous t’aiderons à préparer la célébration du cinco de mayo mais avant, nous te ferons voyager à Puebla et découvrir la véritable signification de la fête. Il faut dire que ça ne te paraîtra peut-être plus comme une raison de célébrer, mais toutes les occasions demeurent bonnes pour manger des repas mexicains au Québec.
Le Tepache c'est une boisson fermentée délicieuse et rafraîchissante qui est facile à préparer en utilisant les pelures de l'ananas et d'autres ingrédients de ta cuisine. C'est comparable à une bière d'ananas très légère...
Pour cette recette de rompope (lait de poule mexicain), nous avons utilisé un rhum québécois pour apporter une touche locale à cette boisson mexicaine...
Nous avons eux envie de te faire voyager dans les quartiers ruraux du Mexique à la découverte d’alcools typiques et peu connus.
