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5 séries mexicaines à regarder sur Netflix
Nous avons pensé te partager cinq séries mexicaines qui t’imprègneront de l’essence du Mexique.
Blogue de Lili et Gordo
Comment faire du Tepache (boisson fermentée traditionnelle du Mexique)
Le Tepache c'est une boisson fermentée délicieuse et rafraîchissante qui est facile à préparer en utilisant les pelures de l'ananas et d'autres ingrédients de ta cuisine. C'est comparable à une bière d'ananas très légère...
Recette de lait de poule mexicain avec un rhum québécois
Pour cette recette de rompope (lait de poule mexicain), nous avons utilisé un rhum québécois pour apporter une touche locale à cette boisson mexicaine...
Quels sont les alcools mexicains à découvrir
Nous avons eux envie de te faire voyager dans les quartiers ruraux du Mexique à la découverte d’alcools typiques et peu connus.
Recette de tacos PAS mexicains (ou les tacos à travers le monde)
Voyageons donc ensemble à travers le monde pour découvrir ces mets qui ressemblent à des tacos mexicains.
Buen provecho – c’est l’équivalent mexicain du bon appétit mais ça signifie un peu plus
Tous les Mexicains disent buen provecho dès que le serveur apporte le repas à la table. De même, quand ils quittent le restaurant, ils disent buen provecho aux personnes qui sont assises à leurs côtés.
Découvre l’un des ingrédients les plus importants de la cuisine mexicaine: Le tomatillo
Qu'est-ce qu'un tomatille exactement ? D'abord en regardant la photo, dis-moi si elles te sont familières. Et oui elle sont de la famille des Physalis (cerise de terre).
Chili Guajillo, l’un des plus utilisés dans la cuisine mexicaine
Chili Guajillo, l'un des plus utilisés dans la cuisine mexicaine. Le piment guajillo est un piment sec largement utilisé dans la cuisine mexicaine pour donner de la couleur et de la saveur aux sauces, marinades, taupes et autres ragoûts. Apprenez-en davantage sur cet aliment et sur certaines recettes afin de pouvoir goûter sa saveur exquise.
5 faits sur le jour de l’indépendance du Mexique (pas le «Cinco de Mayo»)
C’est tout le peuple Mexicain qui célèbre le soir du 15 septembre à chaque année. C’est leur Saint-Jean-Baptiste ! Ils fêtes la veille et c’est un jour férié le lendemain.