Blogue de Lili et Gordo

Découvre la Richesse de la Musique Mexicaine : De la Banda au Mariachi

Plonge dans l'univers envoûtant de la musique mexicaine ! Nous sommes fiers de te présenter une sélection exceptionnelle de genres musicaux mexicains, des rythmes huastecos émotionnels aux mélodies jarocho enivrantes, en passant par l'énergie de la música grupera et les tamborazos zacatecanos entraînants. Découvre la richesse culturelle du Mexique à travers sa musique et explore notre épicerie en ligne pour accompagner ces sons avec des saveurs authentiques. Laisse la musique mexicaine t'envoûter.

Les meilleurs tacos: 5 conseils de chef pour les préparer

La chef Lili partage 5 conseils pour préparer les meilleurs tacos. Comme tous ceux qui nous connaissent le savent, les tacos sont pratiquement numéro un sur la liste de nos aliments préférés. Les tacos ont le potentiel d'être tellement meilleurs que les tristes kits à tacos proposés à votre épicerie locale.

Recette de Margarita à l’hibiscus

Les margaritas sont composées de tequila, de jus de citron vert et de triple sec, bien qu'il existe de nombreuses variantes de cette recette de base. Certaines de ces variations consistent à remplacer le triple sec par du sirop simple. Nous adorons la façon dont le sirop d'hibiscus donne à ce cocktail une jolie couleur rose sans ajouter aucun ingrédient artificiel.

On découvre le cactus nopal du Québec (Vidéo)

On découvre que le cactus nopal pousse au Québec. Cette variété est comestible et on l'utilise comme garniture à tacos végétalienne. Kévin de Lili et Gordo a rencontré Guillaume dans les serres de chez Le cactus fleuri de Sainte-Marie-Madeleine. On discute de la croissance de la plante et comment la cuisiner comme au Mexique.On est en ce moment chez Le Cactus Fleuri à Sainte-Marie-Madeleine, près de Saint-Hyacinthe.