QUI SOMMES-NOUS?

Elle est originaire d’Acapulco, lui de Tres Rios (euh, Trois-Rivières). Lili et Kévin, deux chefs passionnés et amateurs de bons plats traditionnels d’ici et de là-bas, travaillaient ensemble dans un restaurant au Québec quand une folle envie de manger des tacos les a pris !

Problème : on n’assouvit pas une envie d’authentique taco en criant jalapeño !

Si d’abord une vieille cantine leur faisait de l’œil — lieu idéal pour une taqueria — Les 2 chefs décident finalement de partager le véritable goût du Mexique avec tout le Québec.

L’idée du prêt-à-manger mexicain était née !

ÉQUIPE DE FUEGO

Le couple s’est associé avec la cousine de Kévin, qui possède la Ferme Bon Autruche Bel Alpaga et le Resto Matis de Saint-Bonaventure. C’est ainsi que ce petit village du Centre-du-Québec sert maintenant de lieu de production des plus québécois tacos mexicains !

Chaque jour, les compañeros s’efforcent à cuisiner en intégrant leurs valeurs profondes : les viandes sont locales, les ingrédients sont simples et de qualité. Un peu d’épices et beaucoup d’amour, et voilà le résultat : des tacos savoureux, naturels et authentiques, qui te donneront envie de découvrir ou redécouvrir le véritable goût du Mexique !

Elle est originaire d’Acapulco, lui de Tres Rios (euh, Trois-Rivières). Lili et Kévin, deux chefs passionnés et amateurs de bons plats traditionnels d’ici et de là-bas, travaillaient ensemble dans un restaurant au Québec quand une folle envie de manger des tacos les a pris !

Problème : on n’assouvit pas une envie d’authentique taco en criant jalapeño !

Si d’abord une vieille cantine leur faisait de l’œil — lieu idéal pour une taqueria — Les 2 chefs décident finalement de partager le véritable goût du Mexique avec tout le Québec.

L’idée du prêt-à-manger mexicain était née !

ÉQUIPE DE FUEGO

Le couple s’est associé avec la cousine de Kévin, qui possède la Ferme Bon Autruche Bel Alpaga et le restaurant Matis de Saint-Bonaventure. C’est ainsi que ce petit village du centre-du-Québec sert maintenant de lieu de production des plus québécois tacos mexicains !

Chaque jour, les compañeros s’efforcent à cuisiner en intégrant leurs valeurs profondes : les viandes sont locales, les ingrédients sont simples et de qualité. Un peu d’épices et beaucoup d’amour, et voilà le résultat : des tacos savoureux, naturels et authentiques, qui te donneront envie de découvrir ou redécouvrir le véritable goût du Mexique !

SAVOIR-FAIRE

Lili, c’est la chef taquera. Elle a travaillé à travers tous le Mexique et assure le goût authentique. Elle est diplômée de Instituto en Alta Gastronomía y Hotele.

Kévin(Gordo) possède plus de 20 années d’expérience en restauration et est diplômé de l’École Hôtelière de La Capitale. Il assure la satisfaction de tous les amigos!

POURQUOI?

Pour faire découvrir ou redécouvrir le véritable goût du Mexique avec des repas mexicains faciles et rapides à préparer.

Pour que le Québec est accès à des saveurs authentiques et pas juste du «tex-mex industriel populaire jaune». 😉

INGRÉDIENTS

Des choix d’ingrédient simples, authentiques et compréhensibles.

Préparé avec des viandes du Québec aux saveurs mexicaines.

Produits sous vide et congelés, car aucun agent de conversation n’est ajouté.

fait au quebec
De notre famille, découvre aussi la ferme agro-touristique Bel Alpaga et Bon Autruche et le Resto Matis.

fait au quebecDe notre famille, découvre aussi la ferme agro-touristique Bel Alpaga et Bon Autruche et le Resto Matis.

Haut de page
Lili et Gordo
0
PASSER À LA CAISSE